Dòng máy xay cà phê phổ biến nhất trong nước, Phiên bản nâng cấp HC600 với nhiều tính năng chính được cải tiến rõ rệt, mang đến hiệu quả công việc, cải thiện sự đồng đều của hạt cà phê sau khi xay.
Thông số kỹ thuật:
| Nhà sản xuất: | HeyCafé Co.,Ltd |
|---|---|
| Xuất xứ: | Đài Loan |
| Công suất: | 350W ( 2.5 – 3.0 g / giây) |
| Điện áp: | 220V/50Hz |
| Bán kính lưỡi dao: | 64mm |
| Màu sắc: | Đen / Bạc / Đỏ |
| Hộp chứa cafe: | 1.5 kg |
| Cân nặng: | 13 kg |
Mô tả chi tiết:
- Dung tích hộp chứa cà phê hạt (hopper) tăng lên 1.5kg
- Thân nhôm đúc nguyên khối tăng khả năng tản nhiệt
- Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh, hạn chế đóng bụi.
- Lưỡi dao thiết kế 64mm đảm bảo cà phê xay được nhanh hơn, hạn chế sinh nhiệt.
- Công suất máy xay được nâng cấp từ 6~7kg/h lên 10~11kg/h
- Bộ lưỡi dao gồm 02 mảnh lưỡi dao giúp việc cân chỉnh độ mịn dễ dàng và đều hơn.
- Giảm đáng kể tiếng ồn khi xay, phù hợp với hầu hết cả các loại hình kinh doanh cà phê từ nhà hàng, quán cà phê hay xe đẩy takeaway.
YÊU CẦU CHUNG KHI SỬ DỤNG MÁY XAY CÀ PHÊ
- Các máy xay cà phê phải đạt yêu cầu xay nhanh, không mất quá nhiều thời gian. Trong quá trình xay, nếu chất lượng máy xay không tốt sẽ làm nóng hạt cà phê gây mất mùi, ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê cuối cùng.
- Trong hạt cà phê chứa dầu, do đó máy xay cần phải được làm sạch thường xuyên. Nếu không, dầu được lưu trữ trong một thời gian dài sẽ gây ra các mùi hôi khó chịu, dẫn đến làm hỏng các ly cà phê tiếp theo. Tốt nhất, chỉ nên sử dụng cà phê rang mộc, nguyên chất; các loại cà phê tẩm rất có thể làm hỏng và giảm nhanh tuổi thọ máy xay.
- Đĩa xay phải là đĩa xay bằng vật liệu chuyên dụng chống mài mòn. Khi sử dụng các loại đĩa xay gia công giá rẻ sẽ làm đĩa bị mài mòn, kéo theo một lượng kim loại không nhỏ xuống cùng cà phê. Gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
- Hạt cà phê thường có chứa chất béo, do đó sau khi xay bạn không nên rửa bằng nước, bạn chỉ nên dung bàn chải, chà sạch phía trên và bên trong vì nếu có nước vào để lâu ngày sẽ dẫn đến có mùi cũ, ảnh hưởng đến chất lượng café.
- Điều chỉnh kích thước xay phù hợp cho từng loại cà phê, từng phương pháp pha chế. Đối với cà phê pha máy không nên xay quá to hay quá mịn; bột cà phê quá to sẽ không chiết xuất hết tinh chất cà phê; bột cà phê quá mịn, chiết xuất dễ khét, mất đi hương vị vốn có của cà phê.
- Với đặc điểm của cà phê bột hút ẩm mạnh, khó bảo quản được lâu và thường mau phai hương vị. Đây chính là lý do bạn nên chọn một chiếc máy xay cà phê dể bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào và hương vị đậm đà, tươi ngon và không cần lo lắng đến chất lượng như khi sử dụng cà phê bột xay sẵn.
There are no reviews yet.